Balkabaklı Soğuk Sos

Malzemeler:

  • 200 gr balkabağı
  • 250 gr süt
  • Esmer şeker

Yapılışı:

  • 200 gr balkabağını yarım ay şeklinde kesip üzerine esmer şeker serperek az su ile kısık ateşte pişiriyoruz.Tamamen suyunu çektikten sonra soğutuyoruz.Soğuyan kabağı blenderda 250 gr soğuk süt ile çekiyoruz.Kıvamına göre süt ekleyip azaltabilirsiniz.Dilerseniz bu aşamada vanilya ekstresi ekleyebilirsiniz.Ve sosumuz hazır.Bu sosumuzu kahveyle birleştirip kullanabilirsiniz.Dilerseniz bu şekilde de tüketebilirsiniz.Şimdiden afiyet şifa olsun.

Balkabaklı sos ile yapılan kahve için;

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir